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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2012Elaboración de un alimento con base en harina de banano (Musa paradisiaca) fortificada con hierro y zinc aminoquelados, calcio microencapsulado y folatoLópez Marín, Beatriz Estella; Carvajal de Pabón, Luz Marina
2012Burócrata imperfectoOrozco Jiménez, Wilson Arturo
2012Lecciones de teoría clásica de los preciosBolaños Cerón, Eduardo Allen
2012La articulación entre investigación, docencia y extensión en un programa universitario de Nutrición y DietéticaLozano Casabianca, Gustavo Argenor; Ochoa Hoyos, Ana María; Restrepo Mesa, Sandra Lucía

 

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