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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2014 | Perfil de ácidos grasos en aceites de cocina de mayor venta en Medellín-Colombia | Ramírez Botero, Claudia María; Gómez Ramírez, Briana Davahiva; Martínez Galán, Julián Paul; Cardona Zuleta, Luz Margarita |
| 2014 | Composición de ácidos grasos en algunos alimentos fritos y aceites de fritura y factores relacionados, en un sector universitario de Medellín-Colombia | Gómez Ramírez, Briana Davahiva; Martínez Galán, Julián Paul; Cardona Zuleta, Luz Margarita |
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